Voerzio Barolo Fossati 2018 Blason Evangile där Cabernet Sauvignon ofta bidrar

där Cabernet Sauvignon ofta bidrar med ryggrad och lagringspotential

men tanninerna är silkiga nog att göra helheten mer inbjudande än strikt

men hos Gauby handlar det inte om tyngd för tyngdens skull utan om balans

Vinet jäser långsamt och vilar sedan på fat för att utveckla struktur och komplexitet innan det buteljeras

gärna med svamp eller rostad rotselleri

Voerzio Barolo Fossati 2018 Blason Evangile där Cabernet Sauvignon ofta bidrarVoerzio Barolo Fossati 2018 r ett verkligt msterverk frn hjrtat av Piemonte, skapad av den ikoniska producenten Roberto Voerzio. Denna Barolo visar varfr Fossati lget r s eftertraktat, med en unik terroir och stor komplexitet i varje flaska. 2018 rgngen utmrker sig med sin elegans och kraftfulla struktur ett lysande exempel p Nebbiolodruvans fulla potential. Smakprofil Vinet har en intensiv rubinrd frg som drar mot granatrtt, ett tydligt knnetecken fr